Redação do simulado presencial da Fuvest tem Cultura e Culinária como tema

Instituição disponibilizou em seu site a prova, as habilidades esperadas e os critérios de correção

Da Redação | Da Redação - 17/8/2026 13:11

Fuvest disponibiliza critérios de correção de redação sobre "Cultura e Culinária", tema abordado no último simulado presencial da universidade (Foto: Rafael Silveira)

*Por Patricia Capovilla

A Fuvest (Fundação Universitária para o Vestibular) divulgou neste domingo, 16, a prova de redação, as abordagens esperadas e os critérios utilizados na correção da segunda fase do Simulado de Conhecimentos Gerais. A atividade foi realizada presencialmente e teve como tema "Cultura e Culinária".

Os candidatos puderam escolher entre duas propostas de produção textual: uma narrativa e outra dissertativo-argumentativa. O objetivo é oferecer aos participantes uma experiência próxima àquela encontrada no processo seletivo da USP (Universidade de São Paulo).

Na proposta narrativa, os candidatos deveriam escrever um texto que apresentasse, de forma introspectiva, os pensamentos da personagem retratada na obra Intérieur de Cuisine, de Michel Grobon. O quadro pertence ao acervo do Museu de Belas-Artes de Lyon e fazia parte da coletânea de apoio fornecida na prova.

A segunda opção era produzir um texto dissertativo-argumentativo sobre o tema "Cultura e Culinária", apresentando um ponto de vista a respeito da relação entre os dois conceitos.

Além da obra de arte, a coletânea utilizada pelos candidatos reuniu três textos de apoio. Foram apresentados trechos da nota dos editores de A Cozinha Caipira do Chico Bento, de Jefferson Rueda e Maurício de Souza; do livro Miss Dahl's Voluptuous Delights; e da coluna "Chamar carne de proteína num menu desumaniza o alimento (e é uma burrice)", do jornalista e crítico gastronômico Josimar Melo.

A prova pode ser acessada no link https://www.fuvest.br/wp-content/uploads/simulado2027-2edicao-prova-redacao.pdf. As abordagens esperadas estão disponíveis em https://www.fuvest.br/wp-content/uploads/simulado2027-2edicao-redacao-abordagem.pdf. Já os critérios de correção podem ser consultados em https://www.fuvest.br/wp-content/uploads/simulado2027-2edicao-redacao-criterio_pesos.pdf.

Prova teve duração de 1h30

A prova começou às 13h e os candidatos tiveram uma hora e meia para produzir a redação. A aplicação ocorreu em 12 cidades: São Paulo (SP), Bauru, Campinas, Piracicaba, Presidente Prudente, Ribeirão Preto, Santo André, São Carlos, São José do Rio Preto, São José dos Campos e Sorocaba, além de Fortaleza (CE).